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Il nostro Menù Degustazione
GUARDA ANCHE IL NOSTRO MENÙ ALLA CARTA
Ravioli di Nasturzio e Crudo di Tonno Rosso

Ciliege sciroppate e il loro succo, ravanelli, salsa di rucola, rabarbaro

Quaglia Glassata alla Melassa di ciliege

Salsa di segale, bieta marinata, ribes

Tortelli di Sarde

Salsa di pinoli, uvetta, pangrattato, consommè di ricciola infuso al finocchietto

Risotto mantecato al Limone

Faraona al coltello, salsa alle erbe estive, limone candito e fiori di sambuco

Tonno Rosso di Sicilia

Bieta multicolore, salsa alle erbe, limone candito e fiori di sambuco

Gelato, Torta e Macaron

Al cocco, lamponi, salsa di fragole e gocce di menta

Prezzo menù degustazione: € 60,00

Prezzo menù degustazione con calici abbinati: € 85,00

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Prenota un tavolo nel nostro ristorante trattoria “Al Chianti”. Ci trovi in centro a Udine in via Marinelli 4.
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